• Aidy Lin

影響判斷的五感(三)中國的民宿與兒童餐廳五感詮釋

民宿的五感以心靈以及紓壓為核心

穿梭在鋼筋水泥的城市,堵在車水馬龍的街道,被擠在狹小的電梯裡,生活節奏越快,人們的喘息就越急促,心底裡總是有一絲念頭:去大自然暢快呼吸!短暫的週末,帶著家人朋友,去近郊遊山玩水,吃住在自然的懷抱中,感受自然的純樸,所以,民宿出現的很是時候。


:花、草、樹生長在泥土中,各有各的顏色變化,山、水、鳥、獸自成一景,動靜相宜。自然的色彩千變萬化,紅花、綠葉、青山、碧水,原本色的亭台,彩漆的裝飾,大自然的顏色搭配能讓人忘去拼命跟風時下最流行的色系。看膩了城市酒店複雜堂皇的裝修,天然的色彩更能讓眼睛得到放鬆。

林殷儀 談 五感 民宿

:風吹樹葉的沙沙聲、小石落水的叮咚聲音、鳥雀爭相鳴唱,讓人們的耳朵終得淨化。在城市酒店裡我們可以聽到高雅的音樂,而在自然,我們聽得是現場演繹,所有音源自然入耳,這才是身臨其境。


:室外有大自然的泥土清香,室內有獨特的灶火氣息,這些和城市裡人為營造的氣味不同,自然是不用過多思慮的,它將人們代入最放鬆的狀態。

林殷儀 談 五感 民宿

:城市中的餐飲,講究精雕細琢的菜式,經過多道程序和調味料的烹飪變得更美味,但不免失了天然的味道,這一些民宿中,推崇特色的食材獨特的做法,滿足吃貨們挑剔的嘴。


:感受田園山水,暫離案牘之勞形,享受親近自然的機會,在短暫的休假中恢復體力值。用手能摸到生長在土地的花草,感受新鮮的觸感,而在我們的花瓶中,只能享受鮮花短暫的鮮豔。在大自然中我們能親手摸到水的真實溫度,水邊石頭上細膩的青苔,而在城市酒店中,我們只能摸到裝修材料的冰冷。


兒童主題餐廳讓父母有喘息的時間


一直以來,“孩子、女人的錢最好賺”,尤其是二胎政策放開之後,中國兒童產業市場發展前景不可估量,對於如何把兒童群體籠絡起來,各個業態可謂用心良苦,兒童主題餐廳最是典型。


:色彩多以暖色調為主,元素卡通化,或選用兒童喜愛度高的動畫片主題,這樣討小朋友喜歡的裝修能讓兒童第一時間主動融入陌生的環境。

林殷儀 談 五感 兒童餐聽

:兒童主題餐廳的服務人員和普通飯店的服務人員不同,他們服務的第一群體是兒童,他

們的說話方式、語調、措辭都經過培訓,比較貼近兒童的交流方式,這樣就能填補年齡的代溝,快速與兒童建立友好關係。為了更好的烘托童趣氛圍,主題餐廳也會選取兒童喜愛的童謠,或是熱鬧動畫的主題音樂,讓兒童感受到他們專屬的服務。


:甜品蛋糕的香氣還水果混合的味道,能激發兒童的食欲,這也是父母們願意看到的。


:為了加強自己的競爭力,一些主題餐廳在父母最在意的環節--吃的方面下足功夫,各種中西式餐點做的可愛誘人,味覺口感更是討兒童喜歡,有的主題餐廳以“天然無添加”或“健康”、“營養餐”為核心概念,讓兒童開心,家長放心。

林殷儀 談 五感 兒童餐聽

:兒童主題餐廳,裝修圍繞兒童進行,在細節中考慮到兒童體感,如兒童座椅、兒童洗手池、兒童小便池、兒童防滑地板、圓角桌椅等,還設置專門的兒童活動區或遊戲區(聚會舉辦區),動區與靜區的結合,可以使兒童在餐廳內更好的玩耍和就餐。

文經青創團 團長

世界華人企業家總會商業導師

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